Как бы ни было удивительно, ОГЭ по химии (не самый сложный экзамен в 9 классе, на мой взгляд) встречает сдающих достаточно сложным заданием, в котором нужно отличать характеристики чистого вещества и химического элемента. Сложность состоит в том, что сдающие воспринимают понятия «элемент» и «вещество» как нечто абстрактное, хотя это неверно (по крайней мере, для вещества). Чтобы раз и навсегда перестать путаться в этих понятиях, предлагаю рассмотреть основные характеристики, присущие элементам и веществам. Начнем с понятия «вещество».

Простые и сложные вещества

Вещества образуют физические тела, поэтому, когда мы говорим о веществе, то можем себе его представить, исследовать его характеристики, описать свойства. Например, физическое тело – кубик льда состоит из вещества – воды. Мы можем сказать, что кубик льда может сохранять свою форму только в холоде, что он тает в руках, что он не имеет запаха и так далее. Вещества, в зависимости от состава, могут быть простыми и сложными.

Под простым веществом подразумевается такое вещество, которое состоит из одного вида молекул. Например, вещество водород состоит только из атомов водорода. Сложное вещество состоит из двух и более видов молекул. Например, вода является сложным веществом, так как состоит из атомов водорода и кислорода.

Таблица – простые и сложные вещества

Вещество

Простое вещество

Сложное вещество

Характеристика

Содержит атомы только одного элемента (количество атомов может быть любым)

Содержит атомы разных элементов

Примеры

Вещество хлор (Cl2) состоит только из атомов хлора;

Вещество ромбическая сера (S8) состоит только из атомов серы;

Вещество белый фосфор (P4) состоит только из атомов фосфора

Вещество поваренная соль (NaCl) состоит из атомов (на самом деле из ионов, но об этом позже) натрия и хлора;

Соляная кислота (HCl) состоит из атомов хлора и атомов водорода

Попробуйте решить простое задание на определение простых и сложных веществ:

Задание в формате ЕГЭ с ответом:

Определите, какие из веществ являются простыми? Напишите номера выбранных веществ в поле ответа по возрастанию.

вещество и элемент 1
Ответ:

А теперь попробуйте сопоставить примеры простых и сложных веществ:

Пример задания из КИМ ЕГЭ:

Установите соответствие между формулой веществ и группой, к которой это вещество относится:

  1. NaNO3
  2. S8
  3. As
  4. P4
  5. SCl4
  1. простые вещества
  2. сложные вещества
Ответ:
АБВГД

Простое вещество (ОГЭ химия)

Напоминаю, что в вопросах о простом веществе первого задания ОГЭ по химии необходимо понимание того, что вещество – это то, что вы можете измерить, наблюдать изменения, воздействовать на него, а иногда даже потрогать (если это не опасно), например, можно потрогать чистое вещество железо или углерод.

Характеристики простого вещества для 1 задания ОГЭ по химии:

  1. Физические свойства:
  • Цвет
  • Запах
  • Агрегатное состояние (твердое, жидкое, газообразное)
  • Температура плавления или кипения
  • Растворимость
  • Электропроводность (способно ли вещество проводить электрический ток или нет)
  • Плотность
  • Теплопроводность
  1. Химические свойства, то есть с какими веществами вступает в реакцию описанное чистое вещество;
  2. Методы получения или нахождение в природе в виде самородков;
  3. Использование чистого вещества.

Сравним эти характеристики для нескольких простых веществ. Возьмем для примера один металл (цинк) и один неметалл (серу).

Простые вещества в химии – таблица

Характеристика

Цинк

Сера

Физические свойства

Вещество серебристо-белого цвета с характерным металлическим блеском;

При комнатной температуре цинк – хрупкое вещество;

Светло-желтый порошок;

Практически не растворяется в воде;

Температура плавления составляет 112,85ºС;

 

Химические свойства

Тускнеет на воздухе из-за реакции с кислородом;

Реагирует как с щелочами, так и с кислотами;

Сера горит на воздухе (окисляется кислородом воздуха);

Сера растворяется в щелочах;

Реагирует с металлами и некоторыми неметаллами

Получение

Впервые был получен в 1738 году в Англии;

Цинк получали дистилляционным методом;

Цинк получают электролитическим способом;

Сера встречается в природе в самородном виде

 

Использование

Цинк используется в металлургии для восстановления других металлов;

Применяется для защиты стали от коррозии (оцинковка)

Сера используется для производства горючих смесей, например, пороха;

Серу используют для получения серной кислоты;

Серу используют при получении резины

Пример задания 1 ОГЭ по химии с решением

Задание 1 ОГЭ по химии 2024

Когда мы решаем задания, в которых необходимо найти характеристики простого вещества, представляем себе «кусок» этого вещества и пытаемся подогнать имеющиеся в задании пункты под образ этого «куска»

  1. Бор необходим для жизни растений. Представим себе растение, которому нужен кусок бора. Сложно, правда? Растению нужны ионы, растворенные в воде, которые это растение может поглотить корнями. Это не характеристика вещества, а элемента.
  2. Впервые бор был получен нагреванием оксида бора с калием. Сможем ли мы рассмотреть полученный бор? Да. Даже если получают небольшую порцию вещества, мы можем судить о его, цвете, запахе, провести с ним реакции или испытать его физические свойства. Помните, что вещества – это нечто вещественное, ощутимое. Это то, что воспринимается нашими глазами и реально существует.
  3. Бор обладает низкой теплопроводностью. Теплопроводность – это физическое свойство, буквально, это способность проводить тепло. Теплопроводность мы можем узнать у реального вещества (у нашего куска бора, например).
  4. В природе встречается в основном в составе минералов. В данном пункте говорится о том, что в природе чистого бора практически нет, весь он содержится в минералах (соединениях бора), то есть бор здесь выступает как частичка (элемент) минерала, а не как чистое простое вещество.
  5. В соединениях может проявлять как положительные, так и отрицательные степени окисления. Тут сразу говорится о соединениях, а не о чистом боре, поэтому этот вариант подойдет для характеристики бора как элемента.

Как решать задания в ОГЭ по химии

 

Теория по веществам и элементам Пройти тест

Характеристики химических элементов

Химический элемент – это абстрактное понятие, некоторое обобщение. Под химическим элементом понимают совокупность всех атомов с одинаковым количеством протонов в ядре.

Итак, элемент – это что-то, что мы НЕ можем потрогать, но можем представить. Говоря о химическом элементе, мы в первую очередь должны вспоминать о следующих характеристиках:

  • Валентность и степень окисления
  • Возможные изотопы
  • Процент содержания в земной коре
  • Потребность организма в этом элементе или роль элемента в организме
  • Химические связи в веществах
  • В состав каких сложных веществ входит

Вот, например, некоторые характеристики серы и цинка как химических элементов:

Цинк как химический элемент

Сера как химический элемент

Потребность человека в цинке составляет 12 мг в день;

Цинк необходим для активности большого количества ферментов нашего организма;

Содержание цинка в земной коре – 8,3ꞏ10‒3%;

Цинк входит в состав многих минералов, например, цинк содержится в смитсоните и каламине.

Большое количество серы содержится в мясных продуктах;

Содержание серы в организме человека составляет 0,16%;

В сутки взрослый человек потребляет с пищей около 5 г серы;

В морской воде содержится до 0,09% серы по массе;

Содержание серы в земной коре составляет 0,034 % по массе;

Некоторые аминокислоты содержат серу.

Попробуйте выполнить задание на поиск описания химического элемента:

Задание по образцу ФИПИ:

Выберите два высказывания, в которых говорится о магнии как о простом веществе.

  1. Входит в состав «горькой соли» - слабительного вещества, горького на вкус
  2. Магний используется в производстве легких сплавов
  3. Магний плавится при температуре 650ºС
  4. Является одним из самых распространенных веществ земной коры
  5. Большое количество магния содержится в морской воде
Ответ:

Химия ОГЭ 1 задание теория

Итак, повторим еще раз, в чем отличия веществ от элементов.

Для того чтобы понять, как решать первое задание в ОГЭ по химии, сравним уже рассмотренные характеристики в сравнении, с примерами.

… как вещество

… как элемент

Вещество – НЕ абстрактное понятие, вещество можно измерить, увидеть, сделать с ним опыты

Элемент – абстрактное понятие

Вещества – это то, из чего состоят физические тела. Например, из воды (вещество) состоит кубик льда (физическое тело). Помните, что вещества могут быть простыми и сложными.

Это обобщенное представление обо всех атомах одного вида (с одинаковым количеством протонов). Например, элемент водород является обобщенным понятием для реально существующих атомов с одинаковым количеством протонов, но разным количеством нейтронов в ядре (изотопы: протий, дейтерий, тритий)

Характеристики:

Физические свойства (плотность. Растворимость, цвет, запах и т.д.);

Химические свойства;

Применение;

Получение;

Характеристики:

Валентность и степень окисления;

Химические связи;

В состав каких веществ входит;

Суточная потребность;

Нахождение в природе в % или в составе минералов;

Изотопы.