Отдел Бурые водоросли
Представители: Ламинария (морская капуста), фукус, цистозейра, саргассум, лессония, макроцистис.
Красные и бурые водоросли
Примеры бурых водорослей: ламинария, макроцистис, лессония.В отличие от зелёных водорослей, бурые представлены только многоклеточными формами.
В их хлоропластах отсутствует хлорофилл b (вместо него хлорофилл с), характерный для зелёных водорослей, однако есть дополнительные пигменты: β-каротин, ксантофилл, фукоксантин, поглощающие синий цвет.
Хлоропласт имеет не две, а четыре мембраны.
Запасным полисахаридом является ламинарин, который откладывается не в хлоропласте, а в цитоплазме. Кроме него, бурые водоросли накапливают жиры и шестиатомный спирт маннит.
В цикле развития бурых водорослей преобладает спорофит (диплоидная стадия развития), хотя у некоторых низкоорганизованных представителей наблюдается преобладание гаплоидной стадии. У наиболее развитых, например, у фукуса гаметофит отсутствует, гаметы развиваются мейозом на диплоидном растении, а размножение спорами отсутствует, поэтому диплоидный таллом этого растения неверно называть спорофитом. В отличие от зелёных водорослей, зигота не имеет периода покоя и прорастает сразу.
Хозяйственное значение:
Источник йода и брома;
Источник маннита (подсластитель);
Используют в пищу и в качестве корма для животных;
Красные водоросли
Представители: Порфира, анфельция, фоллофора, родимения, одонталия, делессерия, кораллина, немалион, каллитамнион.
Цвет этих водорослей определяется дополнительными пигментами (кроме хлорофилла a и d): каротины (оранжевые), фикоэритрины (красные), фикоцианины (синие). Из-за такого разнообразия пигментов окраска водорослей внутри отдела сильно варьируется, причем чем глубже живут водоросли, тем ярче их талломы. Они способны улавливать световые волны с меньшей длинной волны (с большей энергией), например, волны синего цвета, поэтому могут жить на глубине более двухсот метров.
Запасают багрянковый крахмал, который, несмотря на название, по химической структуре ближе к амилопектину и гликогену.
Клеточная стенка красных водорослей состоит из двух слоёв – наружный – пектин, внутренний – гемицеллюлоза.
Не образуют подвижных форм, даже у гамет нет жгутиков.
Жизненный цикл уникален и включает на два, а три поколения:
Преобладающее поколение – гаметофит;
Первое диплоидное поколение – небольшое растение, живущее на женском гаметофите, образуется при оплодотворении. Образует диплоидные споры (карпоспоры).
Второе диплоидное поколение внешне не отличается от гаметофита (тетраспорофит). Образует тетраспоры путём мейоза.
Хозяйственное значение:
Источник агар-агара (желирующее вещество, использующееся в производстве кондитерских изделий и для изготовления питательных сред в микробиологии);
Используется в качестве пищи;
Сырьё для получения красителей.